موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: عجينة قطنية للفطاير . اضيفت بواسطة : أفنان الجوهر . بتاريخ: 22/01/2020.


طريقة وصفة عمل عجينة قطنية للفطاير من وصفات أفنان الجوهر بالصور والمقادير
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B113.jpg

مقادير وطريقة العجينه بالصور خطوة خطوة :

نضع كوب حليب سايل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1.jpg

وملعقه كبيره خميره

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B12.jpg

وربع كوب سكر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B13.jpg

وبيضه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B14.jpg

ونحلط المكونات السائلة اللي اضفناها

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B15.jpg

الان نضع
٣ اكواب وربع دقيق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B16.jpg

وملح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B17.jpg

ونبدا نعجن شوي لين الدقيق يمتزج بالسوائل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B18.jpg

ثم نضع ثلث كوب زبده

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B19.jpg

والان بعد ما اضفنا كل المكونات نعجن لين ما يصير عندن عجينة طرية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B110.jpg

لما نخلص عجن نضع قليل من الدقيق فوقها

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B111.jpg

ونغطي العجينه ونخليها ترتاح ساعه او الين ماتنتفخ

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B112.jpg

وبعدها نستخدم العجينة بعمل الفطائر واستمتعوا بفطائر هشه وطريه وزي القطن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%82%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B113.jpg

جربوها واعتمدوها لجميع فطايركم وبإذن الله تعجبكم


Powered by SaphpLesson 4.0