موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل كرات الفلافل . اضيفت بواسطة : هند الفوزان . بتاريخ: 06/02/2020.

 

وصفة طريقة عمل كرات الفلافل لذيذة وخفيفة هند الفوزان بالصور والمقادير خطوة بخطوة
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9.jpg

*المقادير والطريقة لعمل كرات الفلافل :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A92.jpg

اولا نضع في الخلاط

-٣بيضات.
-ربع حزمة بقدونس.
-ربع حزمة كزبرة.
-كوب حليب سائل.
-فصين ثوم.
-نصف بصلة صغيرة.
-ملعقة صغيرة كمون.
-ملعقة صغيرة ملح.
-نصف كوب زيت.

وتُخلط في الخلاط حتى تصبح ناعمة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A93.jpg

ثُم نضيف الخليط على:

-كوب ونصف دقيق حمّص
-ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ونخلط المكونات حتى تتكون لدينا عجينة الفلافل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A94.jpg

الان اصبحت العجينة جاهزة ونجهز لعمل كرات الفلافل في الجهاز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A95.jpg

تُشكل في جهاز 4x1 بعد رشه بزيت الزيتون والقليل من السمسم المُحمّص ويغطى حتى الاستواء

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A96.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A97.jpg

ومن الممكن تشكيل الفلافل في قالب التارت ..

*أفكارك تصنع الفرق لعمل فلافل لذيذه :

-جميلها بصوص الطحينة، مكعبات البطاطس والباذنجان المقلية+ مكعبات الطماطم والمُخلل، والبقدونس.

-أو من الممكن تزيينها بالحمّص وحبات من الرمان ♥️
..
وصفة كرات الفلافل تحتمل الكثير من الإبداع 😍✨

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9.jpg

صحة وعافية💛

عودة الى وصفات الطبخ