موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: سمبوسه لحم لذيذه هند الفوزان . اضيفت بواسطة : هند الفوزان . بتاريخ: 27/03/2020.


طريقة عمل سمبوسه لحم لذيذه من معجنات الدكتورة هند الفوزان
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86.jpg

سمبوسه اللحم الحاشي

*المقادير والطريقة لعمل الحشوة :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%862.jpg

- بصل مقطع قطع صغيرة جداً .. "انتبهوا تفرمونه بالمفرمة يطلع موية"

- يحمس في مقدار قليل من الزيت حتى يذبل

نُضيف: - لحم "حاشي" مفروم طازج وممكن ( لحم عجل، أو غنم ) وممكن تخلطون نوعين

يقلب على نار عالية جداً حتى يحتفظ بالسوائل ..

- يُبهّر بـ"ملح، فلفل أسود" واختياري "كمون، كزبرة ناشفة، كركم، قرفة" بمقادير قليلة جداً

- يرفع عن النار .. ويترك حتى يبرد تماماً

- ثم تُضاف له الورقيات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%863.jpg

الورقيات عبارة عن:
بصل أخضر، بقدونس، شبت، القليل من الكراث"اختياري" ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%864.jpg

- يلف في شرائح السمبوسة الجاهزة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%865.jpg

- يرش بالقليل من رذاذ الزيت

ويُقلى في القلاية الهوائية

*خمس حبات سمبوسة على حرارة 180 لمدة 12 دقيقة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%866.jpg

"بإمكانك حفظ كمية في الفريزر"

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%867.jpg

. صحة وعافية♥️


Powered by SaphpLesson 4.0