موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: عمل الطحينة فى المنزل . اضيفت بواسطة : ام اسماء . بتاريخ: 29/05/2008.


 

الطحينة مفيدة جدا للكبار والصغار

واليكم طريقة سهله جدا وغير مكلفه

المقادير

1- كوب دقيق

1- كوب سمسم

1-كوب زيت الطريقة



ينقى السمسم ثم نضعة فى ايناء فارغ ويوضع على نار هادئة لمدة دقيقة مع مراعاة التقليب السريع ثم يطحن بواسطة الخلاط ناعم بعد ذلك تضع المحتويات الثلاث فى الخلاط وتضرب جيدا لمدة 3دقائق ويضاف الملح اثناء التقديم







وبالهنا ان شاء الله


عودة الى وصفات الطبخ