موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: صينية البطاطا البيورية . اضيفت
بواسطة : أم حاتم . بتاريخ: 15/06/2008.
المقادير
4 حبات بطاطا مسلوقة
1/4 كيلو لحمة مفرومة
حبتا طماطم مطحونتان
- بصلة
ملعقة ثوم مطحون
بهارات «حسب الرغبة
- 4 ملاعق زيت
علبة قشطة مخفوقة
الطريقة
اسلقي البطاطا وضعيها جانبا
ضعي على البطاطا 3 ملاعق قشطة مخفوقة مع قليل من الملح
ضعي في طاوةاللحمة المفرومة مع البصل والطماطم والزيت
قلبي جيدا حتى تنضج اللحمة ثم ضعي البهارات عليها
اقسمي كمية البطاطا إلى قسمين
افردي القسم الأول في قاع الصينية
ثم ضعي اللحمة المفرومة عليه
غطي اللحمة المفرومة بالقسم الثاني من البطاطا
مرري الشوكة على سطح الصينية وساوي السطح
ادخليها الفرن لمدة 35 دقيقة
وبالهناء والعافية
باللغة الاندونيسية
SINIYA KENTANG
BIYORIE
BAHAN:
4 buah kentang di rebus.
1 /4 kilo daging halus.
2 buah tomat di peras.
1 buah bawang mirah.
1 sendok bawang putih halus.
bumbu secukupnya.
4 sendok minyak
1 kaleng gista mahfugah.
CARA MEMBUAT:
1- di rebus kentang lalu di simpan.
2- di simpan di kentang 3 sendok gisat mahfugah dengan sedeket garam.
3- di simpan di wajan daging halus dengan bawang mirah tomat dengan minyak.
4- di aduk sampai merata sampai masak daging di simpan bumbu.
5- di bagi 2 kentan.
6- di biken separu kentang di loyang.
7- di simpan daging halus di kentang.
8- di tutupi daging halus bagi kentang.
9- di halus bagi kentang.
10- di masukkan di oven selama 35 menet.
Selamat menekmati
السعرات الحرارية: 176سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 50 دقيقة
WAKTU: 50 MENET
CALORI: 176