المقادير
1 كيلو لحمة تكون ناشفة من الماء بعد الغسل
3 حبة بصل تقطع شرائح
3 حبة كوسة تقطع قطع كبيرة
3 حبة بطاط تقطع قطع كبيرة
3 حبة ثوم
ملح بهارات وفلفل أحمر هندي
الطريقة
توضع جميع المقادير السابقة في قدر ضغط سب ويفضل وضع البطاط في أسفل القدر
وبدون أي ماء قليل أو كثير ولمدة ساعة واحدة فقط
الملاحظة المهمة
يجب ان تكون النار على أقل مستوى لتحصل على النتائج اللذيذة
وبالصحة والهناء