السلام عليكم احضرت لكم حلوى مصرية بسيطة وسريعة ولذيذة
المطلوب
ملعقتين كبار سمن حيوانى
ثلاث ملاعق دقيق كبار
نصف كوب ماء
ربع كوب سكر او(عسل اسمر)
الطريقة
نضع ملعقتين السمن على النار ونتركها تسخن ثم نضع الدقيق ونهدى النار مع التقليب المستمر
حتى يصبح الدقيق ذهبى اللون نضع السكر فى كوب الماء ونضيفة بسرعة مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل نطفىء النار وبيكون شكلها مثل العجينة اللينة
[color=black]التقديم نفردها فى طبق ونرشها بالسكر البودرة وجوز الهند ويمكن حبات بندق او مكسرات وكلة حسب الذوق [/color]
(ملحوظة)وفى حالة استخدمنا العسل يعامل معامل السكر اى يوضع مع الماء ونكمل الباقى عادى