موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: قطايف .. قطايف ..قطائف العصافيري خطوه خطوه . اضيفت بواسطة : فنون نجد . بتاريخ: 27/09/2008.

 

قطايف .. قطايف ..قطائف العصافيري خطوه خطوه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D9%87.jpg

اليكم طريقتي بالقطايف


المقادير

كوب ونص دقيق
ملعقة اكل بيكنج باودر
نص ملعقه ص ملح
ملعقه ص سكر
بيضه
كوبين ماء

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

تخفق المقادير مع بعض وتغطى ربع ساعه


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

نحمي المقلاة على النار ونصب العجين بالملعقه بالتوزيع ونخليها تتحمر من تحت فقط

بهذا الشكل ((انا افضلها على المقلاة الكهربائيه لانها تاخذ كميه كبيره باسرع وقت))

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D9%873.jpeg
وهنا بعد ما استوت القطايف

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D9%874.jpg

وجهزت مهلبيه للحشوه

3 ملاعق حليب بودره و3 ملاعق نشاء فنجان سكر اضفت لهم كوين ماء وخليتها تغلي على النار مع التحريك

وهنا بديت احشيها واسكر من النص فقط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D9%872.jpg
وبعد ماحشيتها كلها رشيتها بالفستق المبشور واضفت الشيره

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D9%873.jpg
وهنا جاهزه للتقديم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A.jpg
واتمنى تعجبكم وعليكم بالف عافيه

عودة الى وصفات الطبخ