موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: ملاح ام رقيقه من المطبخ السوداني . اضيفت بواسطة : سمسمايه . بتاريخ: 20/10/2008.

 

المطبخ السوداني - وصفات واطباق من السودان - مطبخ قصيمي نت

ملاح ام رقيقة اكله سودانية شعبيه


http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/09/1237.jpg

المكونات:

شوربة الضلع، قليل من الويكة المطحونة، م ص ثوم فروم،

كزبرة،فلفل،ربع فنجان زيت

الخطوات:

تصفى الشوربه من البهارات الصحيحة و البصل

تسخن حتى تيدأ فى الغليان تضاف الويكة وتحرك

تترك لمدة 3 دقايق مع اضافة البهارات

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/09/1233.jpg

يوضع الزيت والثوم على النارحتى يصبح ذهبى

يضاف الثوم الى ام رقيقة

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/09/1234.jpg

توضع الكسرة وتضاف ام رقيقة

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/09/1235.jpg

ثم تغطى بالكسرة




http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/09/1236.jpg


المطبخ السوداني - وصفات واطباق من السودان - مطبخ قصيمي نت

عودة الى وصفات الطبخ