موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: كيكة بالكريمة والشوكلاطة سهله جربوها . اضيفت بواسطة : هند . بتاريخ: 31/10/2008.

كيكة بالكريمة والشوكلاطة


((المقادير ))

1 كوب زيت ، 1 كوب سكر ، 4 بيضات ، 3 أكواب دقيق ، 2 ملاعق نشا ،1 ظرف بيكنج بودر ،1 ظرف فانيليا ،1 كوب حليب ، كاكاو و2 ملاعق نسكافية .

نضع الزيت والسكر فى الخلاط ونضربهم جيداً حتى يذوب السكر ويمكن استبدال الزيت بالزبدة وبعدها نضع البيض والفانيليا مع الاستمرار فى الضرب ونضع الحليب وبعدما نضربهم جيداً نضع الخليط فى صينية ونضع عليها الدقيق والنشاء والبيكنج بودر والكاكاو والنسكافية وتخلطهم بالمضرب السلكى اليدوى جيداً حتى تتداخل كل المقادير ونضعها فى صينية مدهونة بالزيت والدقيق ونضعها فى فرن حراراته 120 درجة حتى يستوى وبعدها نضعه فى الثلاجة حتى تبرد لحين تجهيز الكريمة ..

أولاً تقلب الكيكة فى صينية لكى يسهل علينا تزيينها

عندما نجهز الكريمة طبعاً الكل عارف طريقة تجهيزها تغطى بيها الكيكة ونسيح الشوكلاطة ونخطط بيها الكيكة وبعدين بالسكين وبحركة خفيفة نمرر السكين فوق الشوكلاطة والكريمة لكى يعطيكى الشكل اللى بالصورة وهذى صورة أخرى أقرب عشان تشوفوها ..