المقاديـــــــــــــــــــــر
4 أكواب دقيق - 1 كوب حليب - 2/1 كوب زيت أو زبدة - ذرة ملح - ملعقة صغيرة خميرة بيرة - ملعقة صغيرة - سكر - 2 بيضة - فانيليا
قطر - سمسم
الطريقــــــــــــــــــة
نضع الدقيق فى إناء العجن ونضع عليه جميع المقادير ونعجنهم بالماء حتى تتكون عجينة طريه ومتماسكه وبعدها نتركها ساعه على الاقل حتى تخمر ونقطعها الى كور صغيرة ويمكن حشوها بالتمر حسب الرغبة ونضعها جنب بعضها فى الطاجين وندهن الوجه بالحليب ونرش عليه سمسم ونتركها نصف ساعة حتى تخمر وبعدها ندخلها الفرن حتى تستوى ويحمر وجهها ونضع عليها القليل من العسل
تقدم خلية النحل مع الشاى
بالهنـــــــــــــــــــــــــــــــاء