موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: اللوبيا الحمراء . اضيفت
بواسطة : مذهلة . بتاريخ: 19/11/2008.
المقادير
فاصوليا حمراء منقوعه ليلة كاملة بماء
لحم الافضل من جهة الاضلع
كاس زيت زيتون
ربطة معدنوس وقزبرة
بصلة مفرومة ناعمة
صلصلة طماطم
ثوم مهروس
مكعب ماجي او كنور
ورق ريحان
ورق الغار
فلفل احمر حلو
فلفل اسود
ملح
مقدار من الهريسة - شطة-
شوية زعتر
زنجبيل
زعفران
الطريقة
يقلى اللحم في الزيت مع البصل ويضاف له الثوابل تدريحيا
تضاف الفاصوليا وتغطى بالماء
نتركها على النار الى ان تنضج
تزين باوراق ريحان