موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: اللوبيا الحمراء . اضيفت بواسطة : مذهلة . بتاريخ: 19/11/2008.


 

المقادير


فاصوليا حمراء منقوعه ليلة كاملة بماء

لحم الافضل من جهة الاضلع


كاس زيت زيتون

ربطة معدنوس وقزبرة

بصلة مفرومة ناعمة

صلصلة طماطم

ثوم مهروس

مكعب ماجي او كنور

ورق ريحان

ورق الغار

فلفل احمر حلو

فلفل اسود

ملح

مقدار من الهريسة - شطة-

شوية زعتر

زنجبيل

زعفران



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00880.jpg


الطريقة

يقلى اللحم في الزيت مع البصل ويضاف له الثوابل تدريحيا

تضاف الفاصوليا وتغطى بالماء

نتركها على النار الى ان تنضج

تزين باوراق ريحان


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00889.jpg


عودة الى وصفات الطبخ