المقادير :
2 حبه بطاطس +2 بطاطا حلوه +3 ملاعق نشا + حبة بيضة + رشة ملح +ملعقة عصير ليمون +توابل (كزبره +بقدونس +نعناع +فلفل اسود )
الطريقة :
1 تسلق كل أنواع البطاطس ثم نهرسها ثم تعجن مع باقي المقادير السابقة
2 ونشكل الخليط على شكل كور صغيرة
3 تقلى في الزيت
