موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طاجين الدجاج بالجلبانه والبطاطا . اضيفت بواسطة : مذهلة . بتاريخ: 07/01/2009.


 

لحم أو دجاج حسب الرغبه
ثومه وبصلة مشلظة
القزبو و المعدنوس - الملح + لبزار+اسكنجبير+زعفران أو الخرقوم
- زيت الزيتون
- حامض مرقد

زيتون بلا عظم

الطريقة : *
نديرلحم فالطاجين + البصلة مشلضة +الثومة محكوكة+ الزيت + العطرية كاملة +ربيع
نحمر و نشحر كل شي مزيان

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05250.jpg

الى كان لحم نزيدو كاس الماء ونخليوه يطيب شوية ومن بعد نزيدو الخضر


اما الى اختارينا الدجاج نوضعو الخضر من بعد ما نشرملو الدجاج مباشره





http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05257.jpg


عودة الى وصفات الطبخ