موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: لسان الطير باللحم . اضيفت بواسطة : مذهلة . بتاريخ: 19/01/2009.


 



[SIZE=5]لسان الطير باللحم



هذه تصلح للعشاء


ناخذ كمية من لسان الطير

لحم مقطع مربعات

معدنوس مفروم

بصلة مفرومة

ثوم مهروس
ورقة سيدنا موسى (ورق الغار)
نقليوهم مع شوية زيت الزيتون وملح وخرقوم عرق (كركم) ابزار

كنور او جمبو بقر
مع التحريك المستمر

ملعقة كبيرة معجون طماطم ونضيف الماء الكافي لنضج اللحم

وبعدها نضيف لسان الطير مع التحريك بين حين واخر

بالاخير نضيف ملعقة سمن بلدي او حسب الرغبه

ويقدم



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05110.jpg


بالصحة والراحة

[/SIZE]


عودة الى وصفات الطبخ