المقادير
عجينة مورقة
زيتون مقطع
شرائح ديك رومي مدخن
موتزريلا
حبات سانوج (حبة البركه)
اصفر بيضة
الطريقه
نمدد العجينه بالمدلك على سطح مرشوش بالطحين
نضع شرائح الديك الرومي والزيتون والجبن
نلف العجين
ونتركه لمدة ساعه على الاقل بالمجمد
ندهنه باصفر البيضه
ونقطعه الى دوائر بهالحجم
نصففهم في صينية الفرن
نرشها بالسانوج من الوجه
وندخلها للفرن
تقدم بالصحة والراحه
