المقادير
علبة زبادي (روب طازج )
كيلو لبن حليب طازج كامل الدسم
الطريقه
1--اغلي الحليب واتركي يصير دافي واحذري من ان تباشري بعمليه التخثير مباشرة واللبن ساحن لانه يجبن00
2-خذي علبه زبادي واخفقيها واضيفي لها القليل من اللبن الحليب السائل واخلطي00
3--لاتتركي اي تكتلات اثناء الخلط
4--صبي الزبادي السائل على الحليب ولاتدعيه يترسب في اسفل الاناء00
5--صبي في اكواب مناسبه ولفيه ببطانيه ودعي لمده 7ساعات وبالهنا والشفا