المقادير
3 بيضات ـ نصف كاس زيت ـ كاس و نصف سكرسنيدة ـ ملعقة كبيرة نافع ـ كاس زبيب ـ كاس كاوكاومحمربقشرته ـ دقيق حسب الخليط
الطريقة
نخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة رطبة نعمل منها عصيات ندهنها باصفر البيض مخلط مع نسكافيه كي يعطيها لونا ذهبيا ثم ندخلها الى الفرن لكي تتحمر ثم نخرجها و نغطيها بمنديل مبلل بالماء و قليل من ماء الورد نتركها ليلة كاملة ثم نقطعها مثل الفقاص العادي و نعيدها في الفرن مرة اخرى حتى تتحمر من الجهتين و نقدمها بالصحة و الراحة.
