موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: البسابس العدني بالصور . اضيفت بواسطة : moonsuhail . بتاريخ: 25/04/2009.

 

البسابس العدني بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%8A-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%AE%D9%84%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A2.jpg
عمل البسابس العدني الذي لايخلو من اي مطبخ يمني
لان طعمه مره حلو حامض على حار
وطبعا يقدم مع الشبس او البروست او اي مقبلات وممكن مع بطاط مسلوق

المقادير
3 قرن بسابس عدني احمر ( يكون منقوع من فتره او ممكن تسلقيه في قليل من الماء)
هذا شكله

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%8A-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%AE%D9%84%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
2 فص ثوم
ملح حسب الرغبه
تمر هندي طبعا احنا نسميه عندنا حمرا وممكن تاخذي 5 ملاعق منه او حسب الرغبه
كمون
فلفل
حبه بيبار
طماطم اختياري
قليل من الماء لاتكثري

جيبي كل المقادير مع بعض وخليهم في خلاط الطماطم وخليه ينطحن جيدا وشوفي كيف الطعم
ولو حبيتي بعد ان يستوي ممكن تقطي عليه كراث قطع صغيره مره
وهذه صور الطبق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%8A-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%AE%D9%84%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%8A-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A2.jpg

وجربوه مارح تقدروا تستغنوا عنه ....

تحياتي

عودة الى وصفات الطبخ