موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: الدجاج المكسيكي اللذيذ . اضيفت بواسطة : سايلنت نايت . بتاريخ: 26/04/2009.


الدجاج المكسيكي الجذاب في المذاق والتقديـم


نبدأ على بركة الله ..


المقادير

صدور دجاج مقطع قطع صغيره ..

بصل + فليفله "فلفل حلو " + جزر + طماطم "بندوره" .. مقطعة إلى شرائح طويله ..

بهارات (( ملح + فلفل أسود و أحمر + صلصة الصويا و شطة حارة )) ..

1
http://www.sharingcode.com/up/uploads/33db1df819.jpg

2
http://www.sharingcode.com/up/uploads/0ec301c5b9.jpg




الطريقة

يحمس البصل مع الفيفله أولاً .. ثم نضيف الجزر .. ثم البندورة .. حتى يذبل ..

3
http://www.sharingcode.com/up/uploads/9b76d1b684.jpg



بعد ذلك .. نضيف الدجاج مع البهارات ملح + فلفل أسود و أحمر + قليل من صلصة الصويا و شطة الحارة ..

ويحرك ويقلب حتى الإستواء ..

4
http://www.sharingcode.com/up/uploads/8604230486.jpg



ويقدم



حبيتي تقدمينه مع البطاطس المقلي والجبن السائل .. طبعاً يؤكل مع الخبز أو في الساندويتش ..


5
http://www.sharingcode.com/up/uploads/444136ea20.jpg


أو ..



تقدمينه في قوارب البطاطس ..وطريقته ..

تغسل حبات البطاطس وتسلق في ماء مع قليل من الخل .. "انا تركته الى مانشفت مويه السلق " ..

ويحفر مثل طريقة شكل القارب .. واحتفظي بكمية البطاطس اللي حفرتيها ..

ثم يقلى في زيت غزير .. ماراح يطول ..

وضعي حشوة الدجاج .. وفوقها الجبن سائل .. وقطع من البطاطس ..

يسخن في الفرن أو المايكرويف لذوبان الجبن ..

ويــــــــقدم ..


6
http://www.sharingcode.com/up/uploads/88d669f237.jpg




7
http://www.sharingcode.com/up/uploads/1dcbe09307.jpg



وألـف صحة وعافـيه على القلوب الطيـبة


Powered by SaphpLesson 4.0