موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: الدنجال مقلي من المطبخ المغربي . اضيفت بواسطة : مذهلة . بتاريخ: 14/05/2009.


 

الدنجال (الباذنجان) مقلي مع البيض

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC06228.jpg

الدنجال منقي ومقطع شرائح دائرية
بيضة+ملح+ابزار
زيت للقلي

نقطع الدنجال ونملحه نمزج البيضه مع الابزار والكمون نضع فيها دوائر الدنجال

ثم نغبروها بالطحين وتقلى


عودة الى وصفات الطبخ