البنجر مع الخس..
يسلق البنجر او الشوندر بالماء حتى يستوى يقطع بالطول ويوضع فى وعاء للتقديم
توضع علبه ذره وحمص حب علبه صغيره
والخس المقطع على الوجه
للصلصه :ربادى مع مايونيز مع ملح وفلفل توضع على الوجه وقبل التقديم يرش الوجه بعيدان البطاطس الجاهزه والجزر المبروش
