المقادير
نص كيس معكرونةــــــــــــــــــــــــ ربع كوب بقدونس مفروم
2كوب لحم مفروم ـــــــــــــــربع كوب شبنت مفروم(اختياري)
1كوب بصل مفروم ـــــــــــــ 1ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1كوب قيمر(قشطه) ـــــــــــــــ4ملعقة كبيرة جبن بارميسان مبشور
2ملعقة كبيرة سمن ـــــــــــــــ ملح وفلفل اسود
الطريقة
نسلق المعكرونة بماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت لمدة 8 دقايق وتصفى وتخلط مع القيمر000يحمر البصل والثوم والشبنت في السمن جيدا ويضاف اللحم ويقلب على النارمتوسطه الحرارة مدة دقيقتين 00
يضاف كوب ماء ويتبل بالملح والفلفل الاسود000
توضع المعكرونة في قالب فرن ثم يرش السطح بالجبنة ويدخل الفرن متوسط الحرارة مدة 30 دقيقة000
صورة اخرى لطبق بشكل ثاني
