موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: الدجاج المحمر: . اضيفت بواسطة : ام محمد 2005 . بتاريخ: 31/05/2009.



قطع دجاج مغسولة وبدون جلد و3 فصوص ثوم مدقوقة ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة حرارات


3 ملاعق كاتشب و راس بصل مفروم صغير و ملعقة فلفل احمر بودرة و ملعقة زيت و ملعقة طماطم حكية .


الطريقة:


تخلط جميع المقادير مع بعض ثم يوضع فيها الدجاج ويترك للتتبيل لمدة 2 ساعة او اكثر ثم يدهن طاجين بالزيت (من الوسط و الجوانب حتى لا يلتصق فيه الدجاج) و يوضع فيه الدجاج المتبل ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج الدجاج .


ملاحظة:


يتم تسخين الفرن على درجة 350 قبل وضع الدجاج فيه .




Powered by SaphpLesson 4.0