موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: السمبوسه الهنديه ذات العجينتين الهشه لا تفوتكم . اضيفت بواسطة : لوله الفله . بتاريخ: 07/06/2009.

 

السمبوسه الهنديه ذات العجينتين الهشه لا تفوتكم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_Indian-Samosas-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9.jpg
خواتى كيفكم حبيبت اوريكم طريقتى بالسمبوسه ذات العجينتين

المقادير :العجينه الاوله
2وربع كوب دقيق عادى +بيضه +ملعقه سمن +رشه ملح وكوب ماء للعجن فقط


العجينه الثانيه :
 كوب دقيق +بياله شاى زيت

الحشوه :للحم مفروم وبصل +بقدونس وبصل اخضر وبيض مسلوق بهار وملح
الطريقه : تكور العجينه الاوله وتوضع فيها كوره من العجينه الزيت وتكور
وتفرد وتلف مثل الاسطوانه

تقطع الى حلقات وتفرد وتحشى بحشوه اللحم وتقلى بالزيت


صحيح كثير شغلها بس لذيذه اتمنى انكم تجربوها وتعجبكم وبالعافيه

عودة الى وصفات الطبخ