المقادير:
كاستين من البسكوت السادة المطحون
150غرام من الزبدة المذوبة
مكونات التغليفة:
علبة 397غرام من حليب نستله المكثف المحلى
50غرام من الزبدة
4/1 كاسة او 50غرام من السكر الاسمر
200غرام من شوكولا الطهو المفرومة
2/1كاسة من الفستق المقشر والمفروم
الطريقة:
يخلط البسكوت مع الزبدة ثم تمد العجينة فب صينية كعك مسطحة وتخبز
في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يتمّ إخراج الصينية من الفرن.
- يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة والسكّر في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
- تُرفع القدر عن النار ويُسكب الكراميل على العجينة في الصينية. يُترك ليبرد تماماً
