موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: خبز الجباتي بالصور خطوة بخطوة . اضيفت بواسطة : آمال تناطح الآلام . بتاريخ: 27/08/2009.

 

طريقة عمل خبز الجباتي بالصور خطوة بخطوة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قبل فتره عملت خبز الجباتي وطلع لذييييذ
قلت بنزله لأخواتي عشان يستفيدوا

المقادير:
(مقدار4 خبزات)
2كاس دقيق
2ملعقة كبيرة زيت
ماء على حسب العجينة (يعني لين تتماسك)

الطريقة
تعجن المقادير السابقة مع بعض حتى تصير عجينة متماسكة
يعني ماتكون لينة مره ولا قاسية زي عجينة البف تقريباً (أقصد قوامها)
اتركيها ترتاح ربع ساعة ، بعدين قسميها أربع أقسام خذي أول كوره
وافردي ورققيها مررره مثل هذي الصورة

http://img101.herosh.com/2009/08/27/871325420.png

بعدين ادهنيها بالزيت واطويها مثل هذي الصورة

http://img102.herosh.com/2009/08/27/387043576.png

بعدين اطويها مثل الحلزون زي الصورة

http://img102.herosh.com/2009/08/27/940204041.png

وهكذا حتى تنتهي الكمية ، واتركيها ترتاح ربع ساعة
الكورة البيضاء اللي على اليسار دهنتها بجبن بدل الزيت

http://img102.herosh.com/2009/08/27/679909694.png

بعدين افرديها مثل الصورة وحطيها على صاج تيفال

http://img101.herosh.com/2009/08/27/125459589.png

وهذي الخبزه على الصاج

http://img101.herosh.com/2009/08/27/97657835.png

وهذي شكلها بعد ما استوت

http://img102.herosh.com/2009/08/27/354565587.png

وهذي اللي دهنتها بجبن
انحرقت شوي

http://img101.herosh.com/2009/08/27/603279370.png

شوفوا كيف الطبقات بس مو واضحة مره بالصورة

http://img101.herosh.com/2009/08/27/454066507.png

اتمنى تكون نالت إعجابكم

ولا تنسوني من دعواتكم

عودة الى وصفات الطبخ