••••••••••••••••••••••••
المقادير:
ثلاث اكواب دقيق[/color]
كوب وربع ماء فاتر
ربع كوب زيت ذرة
ملعقتان سكر
ملعقة خميرة فورية
رشة ملح
للحشو:جبن شيدر مبشور
الطريقة :
نضع الخميرة والسكر في الماء الفاتر ونحركها
نضع الماء مع باقي المقادير على الدقيق ونبدأ بالعجن حتى تتماسك العجين وتتجانس وتترك
لتترتاح ربع ساعة.
نبدا بتقسيم العجين وحشوه ومن ثم تكويرة ونجلعه يرتاح لمدة ربع ساعة في مكان دافئ
نسخن الفرن لاعلى درجة ونبدا بفرد العجين
نضع العجين بالفرن ونلاحظ انتفاخة فور وضعه بالفرن لشدة الحرارة يترك ليحتمر ويقدم
وبالهنا والعافية.
[color=orange]••••••••••••••••••••••••
ܓــمع السلامة[/color]