موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل بلح الشام بالصور . اضيفت بواسطة : sonna99 . بتاريخ: 19/02/2010.

 

بلح الشام
المقاديــــر
كوب ماء
كوب دقيق
ملعقتين طعام زيت
رشة فانيليا
زيت للقلي
قطر(شيرة)
بيضتين
الطريقة
بقدر نحط الماء والزيت يغلي
ومن يغلي نضيف الدقيق دفعة واحدة والفانيليا

http://img195.imageshack.us/img195/8953/001sj.jpg








يخلط الدقيق مع الزيت والماء جيدا
ونحركة بقوة الى على النار الهادئة حتى يتجمع ويصير متجانس وغير ملتصق بالقدر
نشيلة من النار ونضيف البيض ونخلط


http://img638.imageshack.us/img638/9454/005jmf.jpg




http://img638.imageshack.us/img638/121/81506019.jpg

نحط العجين في القمع ونعمل اصابع

طولها 6سم وتسقط لتقلى بالزيت الساخن الى ان تحمر
بعدها نخرجها ونحطها بالقطر





http://img638.imageshack.us/img638/1899/007c.jpg

http://img203.imageshack.us/img203/7655/011zx.jpg

عودة الى وصفات الطبخ