موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: خبز الشعير . اضيفت بواسطة : غـــــــ(كـيـوت)ـــادة . بتاريخ: 24/06/2010.


 

خبز الشعير
http://sedty.com/up_ar/files/tzhnleg5i15dgyzymjdv.jpg

المقادير

300 غ دقيق الشعير
200 غ دقيق ابيض
20 غ خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
ماء
تخلط جميع المقادير وتقسم الى 5 كور

http://sedty.com/up_ar/files/nnnwn5gjtckigmhxzdzo.jpg

تمرر في البلبولة وتصفف في صينية وتغطى بمنديل لتخمر

http://sedty.com/up_ar/files/gdyyqktzdyy2yi0tnzxz.jpg


بعد ان تخمر تشق من الفوق وتدخل للفرن .


عودة الى وصفات الطبخ