موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: كباب اللحم . اضيفت
بواسطة : أم حاتم . بتاريخ: 13/09/2005.
بسم الله الرحمن الرحيم
كباب اللحم 2
المقادير:
نصف كيلو لحم، بصله مفرومه، ربع كوب بقدونس مفروم، ثلاث ملاعق كبيره طحين، ملح وفلفل أسود حسب الرغبه، شرايح ليمون للتزيين.
طريقة الاعداد :
اخلطي اللحم والبصل والبقدونس والطحين، ثم شكلي الكباب على أسياخ الشوي واشويها على الفحم حتى تنضج. ضعيها في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون. '
عوافي عليكم