موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: مرق دجاج بالكاري بالصور . اضيفت بواسطة : ام بدر . بتاريخ: 13/07/2010.

مرق دجاج بالكاري بالصور

[SIZE=5]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مقادير:-
دجاجه مقطعه الى ثمان قطع منزوعة الجلد+بصله مقطعه قطع صغيره+فصين ثوم مقطع+ملعقتين كبيرة كاري+ملعقه صغيرة ببريكا+ملعقة صغيرة بهارات+نصف ملعقه صغيره ملح+ملعقه صغيره كركم+مكعب ماجي+اربع حبات طماطم+اربع ملاعق كبيره معجون طماطم+زبادي

الطريقه
نحمس البصل مع قليل من الزيت حتى يذبل

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f28c00fa9db117c6768875ff19b6b913.jpeg

ثم نضيف الدجاج و الثوم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/63a26cde813e7e3578d8fef4bcea84fe.jpeg

ثم نضيف الكاري و البهارات و الببريكا و الملح و الكركم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4aa8210800e4237b8503aa7740faded3.jpeg

ثم نضع في الخلاط الطماطم و معجون طماطم و علبة الزبادي و الماجي

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b96355eeee517066c3baf4dd2494a92b.jpeg

ثم نضعه على قدر الدجاج

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/590dc56936edd9ea75b0a4349888c1c4.jpeg

و نتركه على نار هادئه لمدة ساعه كامله حتى يتسبك و ينضج الدجاج

انا قدمته مع الارز الابيض و سلطة تبوله و بطاطس مقلي و خبز الثوم و الجبن

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b0be3bed310fce82c5a882410aab2bed.jpeg

و هذه صورته من قريب

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/660df11747faa03b464abe302c3a69f8.jpeg

و بالعافيه عليكم[/SIZE]

عودة الى وصفات الطبخ