صينية المسقعة:
المقادير والطريقة:
4 باذنجان مقطعة انصاف ومقلية
حبة بطاطس مقطعة انصاف ومقلية
توضع نصف الكمية في الصينية
ثم يضاف لها:
اللحم المفروم (تكونين مسبكته مع البصل والبهارات) و فليلفة مقطعة مربعات صغيره
ثم يوضع عليها قليل من صلصة طماطم ايضا مجهزتها بالطريقة المعروفة
ثم باقي الخضار
وطبقة اخيرة من الصلصة
ثم تضيفين جبنة الموزاريلا على الوجة وتحمرينها بالفرن من فوق بس