موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: مرقة الدجاج بالفخار بالصور . اضيفت بواسطة : مرة الاسمر المملوح . بتاريخ: 16/07/2010.


 

مرقة الدجاج بالفخار بالصور

اليوم بنزل حاجه بسيطه بس في الاخر نتيجه خيااال فتاكه

طبقنا اليوم الفخار بالدجاج

اول شي نحضر الفخار ويستحسن ان الفخار مايكون عميق مثل اللي بالصوره

نجيب شي جدرانه قصيره (مالقيت جمله ثانيه)




http://sub5.rofof.com/img3/07jqrdw15.jpg



بعدكذا نقطع بوسطه البصل والطماطم والفلفل الاخضر البارد
كله على حبه حبه





http://sub5.rofof.com/img3/07badqu15.jpg

ونضيف عليه صدرو الدجاج المقطعه شبه مكعب على شبه مستطيل
قد نص الاصبع


ونخلطه معه
كله نئ في نئ



http://sub5.rofof.com/img3/07khqyc15.jpg




الان نضيف عليه الملح والبهار وقليل من الصلصه حسب الرغبه ومكعب ماجي والقليل من الماء تقريبا نص كاس او اقل


ونضعه في الفرن المجهز مسبقا حتى ينضج
وبالهناء والعافيه




http://sub5.rofof.com/img3/07ndzbi15.jpg





http://sub5.rofof.com/img3/07kaneb15.jpg


وسامحوني لعدم التفنن لانه مايمديني اخلص الا ابو العيال جاي
واحط له الغداء على طول


عودة الى وصفات الطبخ