مساء الخير
اليوم حبيت إنكم توفرون فلوسكم وبدال ماتشترون خبز التورتيللا
سووهـ أنتم راح يكون ألذ وفي نفس الوقت أوفر
المقادير :
2كأس طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين كبار حليب بودرة
3ملاعق كبار زيت
ثلاثة أرباع كأس موية
تعجن جميع المقادير مع بعض
وبعد العجن تكور إلى كور متوسطة الحجم
وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة
وبعد ذلك تفرد على صينية بها القليل من الزيت
وتوضع على الصاجه
وتقلب من الجهتين
وهنا الخبز بعد ما خلصت من الكمية كلها
وتحشينها باي شي متوفر عندك في البيت
وهذي الحشوة حقتي
ودهنت الخبز بالمايونيز وحطيت الحشوة
وبطاطس مقلي وشوي بقدونس وكاتشب
وهذا الشكل النهائي
وصدقووووووووني الطعم خياااااااااااااال
وجربوها وتشوفون
وترى انا الكمية اللي سويتها مضاعفة
يعني دبلت المقادير وحطيت 4كاسات طحين
بس اللي عائلتهم شوية يكفيهم هالمقدار
وبالعااااااااافية