موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: كفتة لحم غير من مطبخي بالصور . اضيفت
بواسطة : بحور الامل . بتاريخ: 18/07/2010.
كفتة لحم غير من مطبخي بالصور
[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جابتلكم كفته غير
بما أني احب الكفته بس اتعب لما اطبخها
جاتني فكره سهله ومريحه
كفته في قدر الضغط
المقادير
لحم مفروم _بصل وثوم مفروم _كزبره
وبقدونس _ملح وبهارات مشكله
نخلط المقادير كلها ونكورها
نجيب قدر الضغط ونحط شرايح البصل والزيت بدون اشعال النار
نرص كور اللحمه فوق البصل
ونغطيها ونشغل النار وتكون النار هادئه لمدة 15دقيقه
وبعدين افتحي الغطاء واضيفي بطاطس مقطعه صغير وفلفل رومي وطماطم مفرومه
وبهارات مشكله وملح
ونرجع نقفل الغطاء لمدة 10 دقائق
وهذا شكلها بعد مانفتحها
نقدمها مع الرز الابيض
زوووووووووم
وبالهنا والعافيه
[/CENTER]