عنوان الوصفة: صوص زيت الثوم .. للحساء والسلاطات.. وصفة امريكيه . اضيفت بواسطة : NAGLAA1403 . بتاريخ: 18/07/2010.
صوص زيت الثوم .. للحساء والسلاطات.. وصفة امريكيه
المقادير :
1 قطع من الثوم
1 / 2 كوب زيت الكانولا او زيت الزيتون
رشة ملح
وشوية فلفل اسود ..
الطريقة :
سلق الثوم في ماء مغلي لمدة 30 ثانية الي ان يصير لونة اشهب
ثم نصفي الثوم ونضعة في ماء مثلج ....
وبعدين نصفية ونلفة في منشفة ونعصرة حتى نشيل منه الرطوبة .. ( الموية )
ثم نضعه في الخلاط مع باقي المكونات ونخلطة مدة دقيقتين
ثم نصفية في غربال ناعم .. ونحفظة في زجاجة ونستعمل منه رشات في السلطة والحساء