موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل الكبه اللذيذه من مطبخي بالصور . اضيفت بواسطة : مرت عبادي . بتاريخ: 19/07/2010.

 

طريقة عمل الكبه اللذيذه من مطبخي بالصور
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
كبة البيت غير

المقادير لعمل الكبه اللذيذه
كأس برغل
صدر دجاج
1 بطاطسة مسلوقة
1 بصل صغير
نص كأس ماء
1 مكعب ماجي أصفر
بهارات
ملح

الحشوة
بصل مقطع قطع صغيرة
صدر الدجاج مفروم
صنوبر

طريقة الحشوة
يحمس البصل ويضاف إليه الدجاج
ويوضع بهارات وملح
ويحمص الصنوبر ويوضع عليه

طريقة الكبة
يغلى الماء ويوضع عليه مكعب الماجي
يغسل البرغل
ثم نضع الماء المغلي على البرغل
ويترك مدة ساعة تقريباً
نضع بالخلاط دجاج مع البصل ويفرم
ثم يوضع عليه البرغل والبطاطس المسلوق
ويوضع عليه بهارات وملح ويخلط بالخلاط
ثم يكوّر كور صغيرة ويوضع بداخلها الحشوة
وتغلق جيداً وتشكل على شكل الكبة المعروف
تصف الكبه بصينية وتوضع بالفريزر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
بعد تجميدها

تقلى الكبه بزيت حار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
يصف الكبه اللذيذه ويرتب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
شكل الكبه اللذيذه النهائي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
وبالعافية

عودة الى وصفات الطبخ