موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: حلا ستارز بلاك .. حلا قهوة منزلي جديد بالصور . اضيفت
بواسطة : كبرياء وامل . بتاريخ: 23/07/2010.
حلا ستارز بلاك .. حلا قهوة منزلي جديد بالصور
[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم اليوم حلا جديد وحصري جدا جدا من اختراعي انا
كبرياء وامل..
طبعا لازم اقولكم سالفة الحلاكنت رايحة للسوبرماركت وشفت هالبسكويت..
وعلى طول شريته ومخمخت بالحلا ..
بعطيكم المقادير والطريقة مع بعض:
الطبقة الاولى:
بسكويت شاي 2او3 حسب صينيتك تدقينة مع شوي زبدة وحليب او قشطة مع ملعقة زبدة فول سوداني(انا احبه)واذا ماتحبون طعمة (اللي زي السنكرس) لاتحطينه عادي وترصينه بالصينية..
الطبقة الثانية:
علبة حليب مركز محلى+علبة قشطة+6حبات جبن كيري
تخلط بالمضرب او الخلاط وتصب فوق الطبقه الاولى
تدخل الفرن من فوق لتتماسك وانا احب اشقرها شوي
وبعدين تجيبين البسكويت (ستارز بلاك) وتصفينه فوق الطبقة الثانية وتضغطين شوي علية
خلصنا صف البسكويت
الطبقة الاخيرة:
ظرف كريم كراميل+كوب ونص حليب على النار (احيانا اسوية كريم كراميل بس مع ماء بدون حليب)
وتصبينه فوق البسكويت
مو كلة بس الي يغطية شوي زي كذا
بعدين تحطينة بالثلاجة ليبرد..تمام..
وتقطينه بالقطاعة الدائرية اصغر حجم وتحطين نقطة هيرشي داخل كل بسكوته ثم تحطينه بورق البيليسة..
يلا تفضلوا حياكم..
وهذي ..
وعوافي على قلوبكم جميعا
[/CENTER]