المقادير..
* لحم مفروووم ناعم
* بطاطس مقشر
* خضار مثل( طماطم وفلفل رومي حلو وجزرة وبصلة وثوم)
* بهارات (ملح وفلفل وبزار هندي)
* 2 بيضات
* بقسماط
* ليمون (حسب الطلب)
الطريقة....>>>
1. قطعي البطاطس لقطع صغيرة اطبخيه بالنار لحد النضج.
2. اهرسي البطاطس بملعقة لحد ما يصير بهذا الشكل..(اهرسيه من خاطركـ ^_^)
3. اطبخي اللحم المفروووم مع البصل والخضار والملح واعملي خلطة حلوة منه..
4. وبعدين ضيفي خلطة اللحم المفروم والجزر المبشور والبقدونس مع نص الكمية..علشان يسهل الخلط..والنص الثاني بصحن ثاني بنفس الطريقة..
5. اخلطي المقادير في بعضها البعض.
6. اعملي الخلطة على شكل دوائر صغيرة..
7. وبعدين كل دائرة اغمسيها بالبيض ثم البقسماط..بهذا الشكل
8. الخطوة الاخيرة تحمر كل دائرة بالزيت..ومن ثم تقدم معها سلطة طماطم
بالهنا والعافية