موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: شوربة الشوفان بالماجي خضار بالصور . اضيفت بواسطة : maz maza . بتاريخ: 31/07/2010.


 

شوربة الشوفان بالماجي خضار بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%AC%D9%8A-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
( شوربة ماجي بالخضار )


المقادير

حبة جزر + حبتين بطاطس ( الحجم الصغير ) + حبتين كوسا


نغسلهم زين ونقشرهم .. ونقطعهم دوائر .. ونحطهم بقدر في مويه .. مثل الصورة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%AC%D9%8A-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


علبة الشوفان الابيض ..

نحط ملعقتين من الشوفان على الخضروات الي فالقدر


نخليها تغلي مدة نص ساعه ( لحد ما ينضج البطاطس والجزر )

بعد ما ينضجون .. اصفيهم من المويه

واحطهم بالخلاط الكهربائي .. واضيف مويه جديده + ملعقة شوفان صغيرة .. واخلط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%AC%D9%8A-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

وهذا شكله بعد ما خلطه

ارجع اصب الخليط فالقدر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%AC%D9%8A-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


وهذي الشعيريه الي راح استخدمها فالشوربة

احط الشعيريه على الخليط .. واخلط مدة دقيقتين وهيا على النار

بعدين اوقف خلط .. واخليها تفور شوي .. واطفي النار .. واخليها مدة ساعه ..

بعد مرور ساعه هذا شكلها .. وللأضافه قطرات من الليمون .. يخلي طعامها يمي يمي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%AC%D9%8A-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

وصحه وعافية على قلوبكم ..

هذي الوصفة من مطبخي ..

أختكم : مزمزة



عودة الى وصفات الطبخ