موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: صدور دجاج متبله بطريقتي بالصور . اضيفت بواسطة : سلااام . بتاريخ: 02/08/2010.

 

طريقة عمل صدور دجاج متبله بطريقتي بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

وصتفتى سهله جدا

 وفى نفس الوقت لذيذه جدا

 وتتلخص فى تتبيل صدور الدجاج قبل قليها نفس التتبيله التى اتبعها فى شوي الدجاج مع فرق اضافت الزبادى ...

 اولا :

 المقادير للتبيله

 بصله كبيره لنصف كيلوا من الصدور
5 فصوص ثوم
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره بهارات مشكله ( حبهان + قرفه + زنجبيل + لومى )
رشة زعتر مجفف
3 ملاعق خل
عصير ليمونه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

 الطريقه لعمل صدور الدجاج المتبله :

 اخلطى المكونات بعد تقطيع البصله قطع صغيره وهرس الثوم

 وقلبى الصدور فى الخلطه واتركيها ساعتين على الاقل فى الثلاجه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

 ثم اخرجى الصدور وضعيها فى البيض

 ثم فى البقسماط المتبل ( الفيجيتار )

 واقليها على نار متوسطه

وبالهناء والشـــــــــــــــــــــفاء

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

عودة الى وصفات الطبخ