موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: سمبوسة البف من مطبخي بالصور . اضيفت بواسطة : نور القمر . بتاريخ: 04/08/2010.

 

سمبوسة البف من مطبخي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg
السلام عليكم
أحب السمبوسه عموما .. وخاصه في ايام رمضان . فهي وجبة افطار اقتصادية للغاية
وهذي الوصفه من وصفات حشوة السمبوسه شيء آخر مختلف قليلا ولانه سهله جدا
لكنها تأخذ وقتا في التقديم و الاعداد ولكن في النهايه لدينا على مائدة الافطار سمبوسه غير عادية.
هذا وصفة لطيفة ، و يكفي أنكي يمكن أن تجعليها وجبة الإفطار أو حتى العشاء.في أي وقت

نبدا بالمقادير لعجينة السمبوسه :

3اكواب دقيق ابيض ربع كوب نشاء ذرة ملح وماء للعجن وربع كوب زيت تعجن وتترك لترتاح

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
ونبدا في عمل الحشوه اما حميسة دجاج اولحم انا عملتها باللحمه
نحمس البصل واللحم والخضار والجزر المبشور ونضيف البهارات واخيرا جبنة كرافت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
نفرد العجين ونشكله على حسب رغبتك انا افضل هذي الطريقه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

اوتشكل في الة المعجنات وتحشى

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

وتكون بهذا الشكل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

وتقلى في زيت غزير

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

وهذ الشكل النهائي لسمبوسة البف

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_samosa-recipe%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg
وعليكم بالعافيه
وبالصحه والهناء الله يجعل اعمالنا كلها صالحه ولوجهه الكريم خالصه

عودة الى وصفات الطبخ