السلام عليكم:
اشتريت قطاعة السمك هذي بمبلغ زهيد جدا ..بس كان عملها روووعه جدا..
وهذي صورة القطاعه:
اولا: العجينة:
فنجان سكر - فنجان زيت - فنجان حليب بودره - ذرة ملح - ملعقة خميرة - كاس ماء - دقيق
الحشوة:
دجاج مفروم - بصل - بقدونس - بهارات - ملح ..
نفرد العجينة على قطاعة السمكة ثم نحشيها ثم نحط طبقة اخرى عجينه ..
ثم نصفها في صينيه وندخلها الفرن..
وهذي الصورة النهائية:
