موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل سمك شعري محشي بالفرن بالصور . اضيفت بواسطة : **العنـــود** . بتاريخ: 08/01/2011.

 

طريقة عمل سمك شعري محشي بالفرن بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg
بسم الله الرحمن السمك الشعري صراحه روعه

مقادير وطريقة عمل السمك الشعري المحشي بالفرن :

تحتاجين لسمكة كبيرة بس متوسطة الكبر
انا هالمرة سويتها بدون حسك لان محل السمك نظفها ونسيت اقول له
الحسك يعمل طبقه خارجيه تمنع من جفاف لحم السمك
قلت خلني اجرب بدون حسك

وزن الشعريه كيلو ونص
 http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpeg
السمكة بس ابهرها بملح كثير وزيت زيتون
قطعي صغار بصل وثوم وفلفل حار قرون وفلفل رومي
واحيانا اغير في الحشو ...بصل ثوم طماط ..فلفل حار قرون..شبنت..بقدونس
ذرة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpeg
بهري ...ملح فلفل احمر...بزار..فلفل اسود...شوي زيت زيتون
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpeg
احشي السمكه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpeg
يحليل صبعي طلع
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpeg
وعلى فرن حار جدا اول تحت عقب فوق تقريبا ساعه الا ربع
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpeg
وهني على السفرة شلت الجلد عشان تشوفوها من داخل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg
روعه
اتمنى عجبتكم طريقة عمل سمك شعري محشي بالفرن بالصور

عودة الى وصفات الطبخ