السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم سويت حلا جنان
مثلثات السميد وحشيتها بالتفاح بالقرفة
الشكل والطعم جنان جربوها
ولا تنسوني من دعواتكم
المقادير :
كاس سميد
كاس دقيق
2 فنجان قهوه زيت
[FONT=Verdana]ملعقه وسط بكنج بودر[/FONT]
[FONT=Verdana]ملعقةوسط خميره [/FONT]
[FONT=Verdana]ماء حسب الحاجه[/FONT]
[FONT=Verdana]الطريقه [/FONT]
تعجن جميع المقادير مع أضافت الماء تكون العجينه متوسطه مثل عجينة المطازيز وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثات الصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها ونكبس الاله عليها ثم تقلى
وتسقى بالشيره اذا الحشوه جبن
[FONT=Times New Roman]ونرش سكر بودرة اذا الحشوه تمرأو تفاح وبس وتمتعي بالطعم واذا بتفرزنيها بعد التشكيل خليها بصينيه بالفريزر حتى تجمد قليلا وبعدين حطيها بعلبه و الله نفعتني بوقت الأزمات [/FONT]
نتابع معكم الصور
ولعمل الحشوة
كأس سكر مع نصف كأس ماء وبعض قطرات الليمون
وبعد أن يتماسك مثل القطر نضيف ثلاث تفاحات مبشورة
وملعقة قرفة
أتمنى تنال أعجابكم
لكم تحياتي