عنوان الوصفة: طريقة عمل الكروسان بالعجينه الذهبيه بالصور . اضيفت بواسطة : شذى . بتاريخ: 22/07/2011.
طريقة عمل الكروسان بالعجينه الذهبيه بالصور
صور الكروسان بالعجينه الذهبيه
مقادير العجينة الذهبيه
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
الحشوة جبن ابيض
نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله
ثم نضع الحشوة ونلفها
وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن
وهنا من الداخل