موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة عمل العيش الفينو والكايزر بالصور . اضيفت بواسطة : ليلى محمد64 . بتاريخ: 22/07/2011.


 

طريقة عمل العيش الفينو والكايزر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يااحلي اخوات
بنزلكم عيش الفينو بطريقة مجربة وناجحة والطعم تحفة يتاكل حاف
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:كيلو دقيق -2ملعقة كبيرة سكر -قطعة خميرة بحجم عين الجمل -فنجان قهوة زيت -كوب زبادي-ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن

نعجن كل المقاديربالماء ماعدا الملح نضيفه في وسط العجن علشان ماتبوظ الخميرة ونعجن لمدة 10 دقايق
وعندما نحصل علي عجينة طرية ومابتلزق في اليد نغطيها ونتركها حوالي نصف ساعةثم نشكلها في صاج علي شكل فينو او كايزر حسب الرغبة ونرص في مسافات متباعدة ونتركه يخمر
معلش ماصورتش العجينة من الاول انا كنت بعمله للاولاد وبعدين قلت انزله لاخواتي في عالم حواء فصورت متاخر



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bc174d2ecc9d8dfdf8bff808c5841ebc.jpeg


وهنا بعد ماتركناه يخمر شوفو الحجم



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/157b2e2629cdc3386ef9650bace60c56.jpeg

يدهن الوجه بالبيض والحليب ومك نرش بعد الدهان سمسم وحبةالبركة



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/037d87aac6ceec6f0134e3f2d7c764ec.jpeg

نسخن الفرن علي نار حاميةقبل الخبز وندخل الصاج الي ان يحمر ولاتغيبي عنه لانه لاياخد وقت كتير
وهنا بعد خروجه من الفرن واليكم الصور تشوفو النتيجة



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f4c518175b5ae2997c3b71c724ebcf05.jpeg

هنا السادة



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/128555f73f820a401677ed792a4d4550.jpeg


وهنا بالسمسم وحبة البركة


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b1c00f973509e760d4a2bf6db6a1d9ee.jpeg

وده الكايزر لو ح تعملي هامبرجر



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/57d8e8bb5ca7c948778f9de5246dcf86.jpeg

وده شكله من جوة شوفي هش ويفتح النفس ازاي



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/89fca35b5a99fa0243562bc409107eeb.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ca20c98b6c349a3f7d23d4449b6b4561.jpeg

اتفضلو نفطر سوا ويبقي احلي افطار مع بعض

سلام عليكم


عودة الى وصفات الطبخ