موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: ثلاث اشكال من الشطه لعشاق الشطه والحار . اضيفت بواسطة : ريحة العطر . بتاريخ: 22/07/2011.

 

ثلاث اشكال من الشطه لعشاق الشطه والحار
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D9%87-chili-sauce-dagoos-homemade-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
اليوم فقره المطبخ لعشاق الشطة والحآآآآر

اذا ماانتي من هواة الشطه اطلعي واذا انتي ممنوعه من اكل الشطه ايضا اطلعي عشان ماتتعذبين

راح اقدم لكم ثلاث اشكال من الشطه اتمنى ان تعجبكم
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D9%87-chili-sauce-dagoos-homemade-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
الشطه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D9%87-chili-sauce-dagoos-homemade-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
الشطه
الطريقه الاولى

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D9%87-chili-sauce-dagoos-homemade-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
شطة بسيطه وسهله ولذيذه بنفس الوقت


المقادير لعمل الشطه


جميع انواع الخضروات اللى عندك وتفضلينه بطاطس وجزر وكوسه وفاصوليا وبازلا وذره وحمص حسب الرغبه

شطة جاهزه اي نوع كرستال او رنا


الطريقة لعمل الشطه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D9%87-chili-sauce-dagoos-homemade-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
تقطع الخضروات قطع صغيره وتسلق نص سلقه نصفيها من الماء ثم نضع عليها الشطه وتوضع في برطمان
لمدة يومين او ثلاث

الطريقة الثانيه لعمل الشطه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D9%87-chili-sauce-dagoos-homemade-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
المقادير لعمل الشطه

فلفل احمر - فلفل اخضر - طماط - بصل - ليمون - بقدونس - صلصه - بهارات - خل - زيت

الطريقة لعمل الشطه

يقطع الحبحر والليمون والطماط والبصل قطع صغيره ملاحظه الليمون نص الكميه تقطع بقشرها والنصف
الاخر بدون قشر

نضع الزيت على النار ثم نضع عليه البصل ثم بقيه المقادير ماعداء البقدونس ونضع عليها مقدار كوب ماء
تترك على النار مده نص ساعه بعد ماتستوي نضع البقدونس ونغلق النار وتقدم بالهنا والعافيه

الطريقة الثالثه لعمل الشطه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D9%87-chili-sauce-dagoos-homemade-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D8%A7%D8%B4%D9%83%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

المقادير لعمل الشطه

فلفل ااحمر - طماط - بصل - بهارات - خل - زيت - ملح

الطريقة لعمل الشطه

يسلق الفلفل والطماط والبصل على النار وبعد الاستواء يخلط بالخلاط ثم يوضع بقدر ونضع عليه البهارات والخل
والزيت والملح وتترك يطبخ لمده ربع ساعه وتقدم وبالهنا والعافيه

عودة الى وصفات الطبخ