موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: فطاير الشوريك بالزبادى بالصور . اضيفت
بواسطة : ام زوما . بتاريخ: 29/07/2011.
فطاير الشوريك بالزبادى بالصور
ازيكم يا احلى بنات
يارب تكونوا بخير وفى احسن حال
النهاردة جيبالكم طريقة عمل الشوريك ويارب تعجبكم
المقادير
كيلو دقيق
كوب زيت
كوب سكر
م ك ونصف خميرة فورية
علبة زبادى
م ك محسن خبز وممكن استبدالها ب3 م حليب بودر
3بيضة+فانيليا+م ك خل
ماء دافى للعجن
للوجه
2م ك حليب وعليهم رشة نسكافيه
الطريقة
من الممكن وضع المقادير كلها فى العجانة مع اضافة الماء الدافى شوية شوية ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة شوية
ونغطيها ونسيبها تخمر
وده شكلها بعد التخمير
وبعدين بنشكلها ضفاير وحلزونات ونرصها فى صوانى مدهونة ونتركها تخمر
وندهن وجهها وندخلها فرن ساخن